您的位置:首页 >> 合作社动态

【海南红薯】舌尖上的桥头富硒地瓜,你真的都了解了吗?

来源:东方市丰载宝甘薯农民专业合作社 发表时间:2017-08-02

说起地瓜或者红薯,谁都不会觉得陌生,而我也是一个爱瓜之人,每每去超市或者菜场总会挑上一些带回家。煮着吃、蒸着吃、亦或是炸着吃……地瓜浑身是宝,从根茎叶到果实,一点不浪费。嫩芽可炒煮食用,果实则更不用说,根茎也不会浪费可带回家喂养家畜。一说到地瓜的营养美味 与健康,那不得不说的便是海南的富硒地瓜了。

海南因其独特的地质、气候条件及无污染的良好环境,在富硒沙土上生长出的地瓜富含硒矿物质硒元素,硒是人体必需的微量元素,能提高人体免疫,易被人体消化和吸收。富硒地瓜其粉、甜、香、色泽迷人、安全、口感好、营养,吸引了大批瓜粉的热爱。紫色和黄色两个颜色是海南地瓜常见色,地瓜味道甜、纤维少,营养丰富,并富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这些成分均有助于预防动脉硬化,能让血管变得年轻。其中,β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用;叶酸和维生素B6有助于降低血液中半胱氨酸水平,避免其损伤动脉血管。

富硒地瓜中还含有大量黏液蛋白、黏液多糖等,它们能保持人体心血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生。此外,冬季人们吃肉比较多,肉类食品属于酸性食物,而红薯则是碱性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,尽量使我们的体内环境保持酸碱平衡。

此外食用地瓜可以有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。因其含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

地瓜叶提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

富硒地瓜还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。



版权所有 © 东方市丰载宝甘薯农民专业合作社 手机:13807660393 电话:0898-25788777 地址:海南省东方市四更镇英显村赵家训本宅

技术支持:G3海南营运中心.百和信息技术