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海南地瓜富有什么样的营养价值

来源:东方市丰载宝甘薯农民专业合作社 发表时间:2016-06-06

   大多数女生都喜欢吃甜的东西,特别是海南的,对于芝士番薯有着非常的喜爱,但是地瓜(番薯的俗称)有什么样的好处呢?
    地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜唷!其对於人体健康的好处如下: 
1.地瓜属於碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸。 
2.地瓜含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便。 
3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇。 
4.地瓜中的维生素 C含量高且不易流失,只要食用约两百公克的地瓜,就能提供一日所需。 
5.地瓜富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。 
    此外,地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用,其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素,吃了可以预防癌症,外用则可消疮肿唷! 
    当然吃地瓜会放屁,很多人为了形象还是不会吃这种的,为什么吃完会放屁,因为地瓜含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质,所以食后往往会废气大增,不断放屁,当然这就是好事,促进了排便代谢。


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