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海口番薯的故事

来源:东方市丰载宝甘薯农民专业合作社 发表时间:2016-05-26

    其实在以前我们出生那个年代的海口,那时候大部分还是森林,没村每户都种着番薯,那时候到处都是野果,而现在,越来越少的森林,越来越多的城市,时候还真是天真善良。
     其实看似平凡的番薯,却隐藏着许多有趣的秘密。
   番薯个头大小各异,而每个番薯根眼、萌芽数量却几乎相同!论理,应该是个头大的番薯萌芽早。可事实恰恰相反。也许大的笨拙吧,萌芽才那样慢悠悠的;也正因为怠慢,赶不上好时光,少了天地灵气,只萌发几条稀疏的芽,胖嘟嘟的,呆头呆脑的,好像患了小儿麻痹症。也许小的灵便吧,萌芽才那样急匆匆的;也正因为焦急,准备不充分,草草萌生的芽,能不柔弱?所以,挖番薯时,总要精挑细选,留下不大不小的番薯做种。这里面是否暗含了中庸之道?
   晚薯萌芽要比早薯快得多。所以,番薯种一般从晚薯当中挑选。挑选的标准是:健壮、修长、根短小、个头中等、无病虫害、皮肤光滑;最好是生于畦边的番薯,因为这些番薯相对浅一些,离日月星辰近一些,获得来自太空的能量相对也多一些,显得格外健康,好比身强力壮的孕妇,分起娩来,自然轻松得多——那芽儿又多又白又壮,让人看了就得意,心欢喜生。
   被选为番薯种是幸运的,主人把它当作宝贝,蹑手蹑脚地挑选回来,小心翼翼地装入木楻或大缸,披上新鲜松针;然后,又叮嘱家里人,凡是喝了酒的,谁也不得走进它的闺房,因为它害怕酒味,酒味会使它迷醉,直至溃烂不堪。
   立春过后,主人会选一块合适的土地,择一个温暖的日子,垒起一座圆形平台,铺上一叠猪粪,盖过一层细土,造出精致的人工胎盘,柔软而富有营养,让番薯种享受。享受是讲究秩序的,队列是很整齐的,仪仗队一般,番薯蒂向上,尾向下,背向上,腹向下,拥挤而整齐;如果秩序乱了,它就会赌气,迟迟不肯发芽,即使发了芽,也参差不齐。番薯种不会说话,更不会反抗,听任安排,平排也好,竖排也好,斜排也罢——只是,出芽状况大不相同,平排的,出芽更多,但极不整齐;竖排的,出芽多,也整齐,但细小纤弱;斜排的,出芽又多又壮又整齐,蓬蓬勃勃。番薯种最喜爱的姿势,应是斜排——每一个番薯种朝北30度斜放,后一个番薯种蒂子依偎于前一个尾部,摆放好了,撒一些草木灰,以稻草为大被,以农膜作外衣,罩住,压实,保暖。像是这个春天长出来的第一朵蘑菇,说出来的第一个童话。
   新一年的希望,就在这样的精心布置下萌芽了,嫩嫩的,紫紫的,探头探脑的,对外面的世界充满好奇,无一不是可爱的小精灵。
  在和煦的春风里,番薯芽迅速生长,葱茏,茂盛,从平台里簇拥出来,仿佛春心荡漾的少女,任性行走,要远足,要寻找,要归宿。主人明白它们的心事,赶紧把它们移植到田园里去,让它们在更加广阔的天地里施展抱负,美梦成真。
    谁的小时候没有番薯的记忆,如果童年不是在农村过的话,那么很多意义都感受不到,去溪里游泳,去田里抓青蛙,去山里掏鸟窝摘野果,这些都是城市里面没有的,现在城市化严重还有多少童年可言?

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